MEVSİM GEÇİŞLERİNDE BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRMENİN 6 YOLU

Havaların soÄŸumaya baÅŸlamasıyla grip ve bronÅŸit gibi solunum yolu hastalıklarında artış görüldüÄŸünü belirten Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi SaÄŸlıklı YaÅŸam Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu, “Bu hastalıklara karşı tıbbi tedavi yöntemlerine baÅŸvurmadan önce vücudun doÄŸal bağışıklık sistemi korunmalı ve güçlendirilmeli. Yapılan çalışmalar, aynı miktarda mikroorganizma ile karşılaÅŸan iki bireyde bağışıklık sistemi zayıf olanın olmayana göre hastalığa daha kolay yakalandığını ve daha uzun sürede iyileÅŸtiÄŸini gösteriyor” açıklamasında bulundu.

 Bağışıklık sistemini güçlü kılmak için saÄŸlıklı beslenme, düzenli fiziksel aktivite, yeterli uyku, stresle baÅŸa çıkabilmek çok önemli. Ayrıca, sigara ve alkol gibi bağışıklık sistemini zayıflatan unsurlardan da uzak durmak gerekiyor. Günlük hayatın parçası olan bu alanlarda dikkat edilecek her ÅŸey ve alınacak önlemlerin bağışıklık sistemini destekleyerek hastalıklara karşı dirençli hale geldiÄŸimizi söyleyen Sodexo Entegre Hizmet Yönetimi SaÄŸlıklı YaÅŸam Yöneticisi ve Diyetisyen Sibel Mumcu, bağışıklığı güçlendirmek için 6 öneride bulundu:

 SaÄŸlıksız beslenme alışkanlıkları, enerji ve proteinden yetersiz besleme vücudun savunma gücünü yavaÅŸlatır. Bu yüzden besin çeÅŸitliliÄŸi önemlidir. Tüm besinler farklı özelliklerde ve miktarda deÄŸerli bileÅŸikler içerir. Belli besinleri yemek sadece o besinlerin saÄŸladığı faydaları almak, diÄŸerlerinden mahrum kalmak demektir. Yeterli ve dengeli beslenme için biyolojik deÄŸeri yüksek et, yumurta, süt ve süt ürünleri, kuru baklagiller gibi protein kaynaklarının, enerji için tam tahıl ürünleri baÅŸta olmak üzere diÄŸer tahıl ve kuru baklagillerin, vitamin ve mineraller için sebze ve meyvelerin tüketimine önem vermek önemlidir. YoÄŸurt, kefir gibi süt ürünleri aynı zamanda probiyotik özellikleri nedeniyle bağırsak saÄŸlığı için de oldukça faydalıdır.

 Bağışıklık sistemini yeterli, dengeli ve kaliteli bir beslenme güçlendirir; miktarca çok yemenin bu konuda bir etkisi olmaz. Bu nedenle saÄŸlıklı olduÄŸumuz kiloyu korumak için ihtiyacımızdan fazla enerji alımına neden olacak ilave yaÄŸ ve ÅŸeker içeren besinlerden uzak durmak, rafine karbonhidratlar yerine tam tahıl içerenlere yönelmek, yüksek lif içeren besinleri tercih etmek doÄŸru seçimlerdir.

 Savunma hücrelerinin varlığını sürdürebilmesi için B6 vitamini ile folik asit ve çinko gibi minerallere ihtiyacı vardır. Süt, et, karaciÄŸer, bulgur, pirinç, yumurta, baklagiller, koyu yeÅŸil yapraklı sebzelere, beslenme düzeni içinde yeteri kadar yer verilmesi önemlidir

 Antioksidanlar bağışıklığı güçlendirmek için önemli bileÅŸiklerdir. Bu bileÅŸikler; vücudu zararlı maddelerden korur ve bağışıklık sistemiyle birlikte savaşırlar. Özellikle E, C vitamini ve beta karoten antioksidan vitaminler olarak bilinirler. E vitamini için sıvı yaÄŸlar, yaÄŸlı tohumlar, tahıl taneleri; C vitamini için koyu yeÅŸil yapraklı sebzeler, turunçgiller, lahana, ıspanak, kuÅŸburnu, taze kırmızı biber; beta karoten için ise turuncu, kırmızı, yeÅŸil sebze ve meyvelerden tüketmek önemlidir. Her gün 2-3 porsiyon meyve ile 2-3 porsiyon sebze tüketmek ve bunları çeÅŸitlendirerek rengarenk seçmek ihtiyacımız olan vitamin, mineral ve antioksidanların yeterli alımını kolaylaÅŸtırır.

 Su, yaÅŸam için elzem öÄŸelerden biridir. Hastalıklardan korunmak ya da mücadele etmek için yeterli ve dengeli beslenme kadar su ve bol sıvı tüketimi de çok önemlidir. Su, oluÅŸan atık maddelerin vücuttan uzaklaÅŸtırılmasında da en etkili araçtır. Özellikle ateÅŸ ve ishal varlığında bol su tüketimi çok daha büyük önem taşır. Günde 2-2,5 litre (8-10 bardak) su mutlaka içilmelidir. Sıvı tüketimini artırmak için ise C vitamini yönünden zengin taze sıkılmış meyve ve sebze suları tercih edilebilir.

 Ayrıca; her gün düzenli egzersiz yapmak, yeterli ve kaliteli uyku uyumak, bağışıklık sistemini zayıflatan sigara ve alkolden uzak durmak ve çok düÅŸük kalorili diyetlerden uzak durmak bağışıklık sitemini güçlü tutmak için çok önemlidir.