DARICA’DA FIRINLAR DENETLENDİ
Darıca Belediyesi Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler tarafından ramazan ayı öncesi ilçede faaliyet gösteren fırınlar denetlendi.
Ä°lçedeki bütün fırınlara farklı ekiplerle eÅŸ zamanlı yapılan denetimlerde iÅŸ yeri açma ve çalışma ruhsatının olup olmadığı, personelin çalışma önlüklerinin temizliÄŸi, saÄŸlık portör muayenelerinin yapılıp yapılmadığı, fırında kullanılan alet ve ekipmanların gıda kullanımına uygunluÄŸu, un depolarının koÅŸullara uygunluÄŸu, ilaçlamaların yapılıp yapılmadığı ve hijyen ÅŸartları dikkatle incelendi. Uygulamalar sırasında ekmek gramajları kontrol edildi.
DENETÄ°MLER SÜRECEK
Yapılan denetimler sonunda Zabıta MüdürlüÄŸü’nden yapılan açıklamada eksiklikler tespit edilen fırınlara eksikliklerin giderilmesi için ek süre verilirken, halk saÄŸlığını etkileyecek derecede eksiklikler tespit edilen fırınlara kanunlar çerçevesinde cezai iÅŸlem uygulandığı, denetimlerde genel olarak iÅŸletmelerin hijyen kurallarına uyduÄŸu ancak bazı iÅŸletmelerde küçük aksaklıklar tesbit edildiÄŸi belirtilerek ilçe halkının temel tüketim maddesi olan ekmeÄŸin temiz ve hijyenik olması için özellikle ramazan ayı boyunca denetlemelerin sık sık devam edeceÄŸinin altı çizildi.
