METABOLİZMANIZI 5 ADIMDA RAMAZAN’A HAZIRLAYIN

11 ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kaldı. Ramazan bu yıl yakıcı yaz sıcaklarına denk gelmiyor ama uzun açlık ve susuzluk süresi nedeniyle, metabolizmayı ÅŸimdiden bu sürece hazırlamakta fayda var. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman saÄŸlıklı bir Ramazan için ÅŸimdiden dikkat etmeniz gereken noktaları sıraladı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Salatayı artırın, tuzu azaltın

SaÄŸlıklı bir bağırsak sisteminin vazgeçilmezi bol taze yeÅŸil sebzeler. Bu besinlerin su ve posa içeriÄŸi yüksek, kalorileri yok denecek kadar az. Bu nedenle her yemeÄŸin yanında bol salata tüketmeye özen gösterin. Böylece diÄŸer besinlerden alacağınız yüksek kaloriyi azaltabilir ve bağırsak hareketlerini hızlandırarak sindirim sisteminizi Ramazan’a hazırlayabilirsiniz. Ancak salataya tuz yerine limon sıkarken, yemeklere de fazla tuz eklemekten kaçının. Zira aşırı tuz tüketimi ödemlere yol açıp, kan basıncını yükseltebiliyor. Tuzu ÅŸimdiden azaltın.

Kafeini kısıtlayın, bol su tüketin

Çay, kahve ve kola gibi içeceklerde bulunan kafein kronik tüketildiÄŸinde bağımlılık yaptığı gibi sindirim sorunlarına da yol açabiliyor. Ayrıca idrar söktürücü etkisi ile vücutta bulunan suyun böbreklerden atımını hızlandırarak su kayıplarına neden oluyor. Bu nedenle Ramazan’a hazırlık sürecinde kafeini azaltmaya, onun yerine bol su tüketmeye gayret edin.

Basit değil kompleks karbonhidratları tercih edin

Çok fazla besin deÄŸeri olmayan ancak çok yüksek kalorili tatlı, beyaz un, çikolata, ÅŸekerli aromalı içecekler gibi basit karbonhidratlı yiyecek ve içecekler kan ÅŸekerinde ani iniÅŸ ve çıkışlara yol açıyor, sık sık acıktırıyor. Bulgur, tam tahıllı ekmek, yulaf gibi kompleks karbonhidratlar ise fazla miktarda vitamin, mineral ve posa içerdiÄŸinden tok tutuyor. Bu nedenle basit karbonhidratlardan ÅŸimdiden uzak durmaya baÅŸlayın ve Ramazan’da da daha geç acıkmak için kompleks karbonhidratları tercih edin.

YoÄŸurt ve kefiri eksik etmeyin

YoÄŸurt ve kefir tüketmek sindirim sistemini Ramazan’a en güzel ÅŸekilde hazırlamakta oldukça etkili. Bu gıdalarda bulunan bağırsak için yararlı bakteriler, hem Ramazan öncesi hem de Ramazan’da sindirim sistemi ile ilgili yaÅŸayabileceÄŸiniz olası sorunları da önlemeye yardımcı oluyor.

Et ve sebzeyi bir arada tüketin

Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman “Etli/kıymalı veya tavuklu sebze yemekleri hem protein ihtiyacınızı karşılamaya hem de sebzelerin posasından ve vitaminlerinden faydalanmaya yardımcı olacaktır. Sebze ve proteini bir arada almak da Ramazan öncesi sindirim sistemini rahatlatacak, Ramazan’da da uzun açlık sürecindeki hazım sorunlarından koruyacaktır.” diyor.