Ülker AKYOL: "Yeni Yılı Kars Kazı ile Karşılayın"

4K yönetim kurulu baÅŸkan yardımcısı Ülker AKYOL ile bu yeni oluÅŸumu konuÅŸtuk. 

4K nedir?

Türkiyenin deÄŸiÅŸik illerinde yaÅŸayan ancak kalbi Kars için atan 7 kadın giriÅŸimci öncülüÄŸünde kurduÄŸumuz ''4K Kars Kadınlarını Kalkındırma Kooperatifi'' Kars Bakırcılar Çarşısında faaliyetlerine baÅŸladı. Amaç kadınların güçlerini birleÅŸtirerek sinerji oluÅŸturmak, yerel ürünler üretip satışını yaparak giriÅŸimciliÄŸe adım atmak. 

Yönetim kurulumuz 5 kadından oluÅŸmaktadır. Filiz KAYAÅž, Ülker AKYOL, Yıldız KILIÇ TUTAR, Figen KAYAÅž ASLAN ve Nuran KARAHAL.

Kars gibi zor bir coÄŸrafyada istihdam saÄŸlamak, üretim yapmak, ülke ekonomisine katkı saÄŸlamak için birlikte mücadele edeceÄŸiz, ailelerimizi ve ÅŸehrimizi kalkındıracağız. 

Kars çevresinde yetiÅŸen 1615 bitkinin 71'i endemiktir. Bu bitkilerle elde edilmiÅŸ organik ürünlerimizi ekonomiye kazandırmak için tanıtım etkinlikleri düzenliyoruz. 

Serhat ÅŸehri Kars'ı tanıtmak, Türkiye'deki 1 milyon karslı arasındaki baÄŸları kuvvetlendirmek istiyoruz. Kars ilinde yaÅŸayan 138bin kadın nüfusunun emeÄŸini gerçek ekonomik deÄŸere çevirmek istiyoruz. 

Neler yapıyoruz?

Ä°lde kaybolmaya yüz tutmuÅŸ Kafkas halısı, Terekeme kilimi, KarabaÄŸ kilimi tezgahlarını tekrar aktif hale getiriyoruz.

Kars'ın simgesi olan kaÅŸar, gravyer, çeçil, bal, tereyağı, sade yaÄŸ, eriÅŸte ve birçok ürünü doÄŸal yöntemlerle üretmeye baÅŸladık.

Kete, lavaş, Iğdır kayısısından, Kağızman eriğinden marmelat, kavlıca buğdayından bulgur, un ve iplere asılarak kurutulan erişte yapıyoruz.

CoÄŸrafi iÅŸaret tescilli Kars kazı üretiyoruz.

Yeni baÅŸladığımız bu giriÅŸime katılan üretici ve hizmet erbabı kadınlarımızı SGK güvencesine alıyoruz. Hali hazırda 4 olan sgklı kadınlarınızın sayısını yüzlere binlere çıkarmak istiyoruz.   

Amacımız; giriÅŸimci köylü kadınlar 

Kadın güçlüyse toplum güçlü olur, kadın eÄŸitimliyse toplum medeniyeti yüksek olur, kadın elinin deÄŸdiÄŸi her iÅŸ düzgün olur, tertipli olur, bereketli olur. 

Biz kadınları güçlendirmek, eÄŸitmek ve giriÅŸimci olmalarını saÄŸlamak için bir yola çıktık, bir baÅŸlangıç yaptık bir kooperatif kurduk, inÅŸallah baÅŸaracağız. 

Çok kültürlü Kocaeli'nde bu yolda kendimizi daha güçlü hissetmek, kadın emeÄŸine deÄŸer veren ve bu oluÅŸumda desteÄŸini hissetmek istediÄŸimiz herkesi 25 Aralık 2021 Cumartesi günü '' Kaz Gecesi'' etkinliÄŸimize çağırıyoruz.

Kaz Gecesinde Sizi Neler bekliyor.

Öncelikle meÅŸhur Kars Kazı var, yanında kavlıca bulguru ve yeÅŸil salata

Kars'tan gelmiÅŸ çeçil peyniri ve lavaÅŸ

Kars ketesi ve meÅŸrubat

Yörenin sanatçısı UÄŸur AKÇAY, bir müzik ziyafeti verecek, yediÄŸiniz kazları, keteleri sindirmek için meydanda limitsiz oyun var. 

O gece 4K Karslı kadınlarımızın el emeÄŸi organik Kars ürünleri de kooperatife destek için açılacak olan stantta satılacak.

Bunlar; Kaz eti, eski kaÅŸar, gravyer, kete, lavaÅŸ, kavlıca bulguru, kavlıca unu, çeçil peyniri, tereyağı, sade yaÄŸ, evelik otu, IÄŸdır kayısısından marmelat, Kağızman eriÄŸinden marmelat, Kars eriÅŸtesi, kurutulmuÅŸ hangel hamuru.

Son olarak yer ve fiyat bilgisini paylaÅŸalım. 

 

Kaz gecemizi 25 Aralık 2021 Cumartesi akÅŸamı saat 18:30 da gerçekleÅŸtireceÄŸiz. Yukarıda bahsettiÄŸimiz bütün yemek ve eÄŸlencenin fiyatı 150₺. Ä°lave olarak organik Kars ürünleri satışa sunulacak. Buradan elde edilecek gelir kooperatifimize gelir olacak.  Kaz sayısı davetlilere göre belirleneceÄŸinden, gelecek olanların Ülker hanıma (0 535 887 07 24) mesaj yada arayarak bildirmelerini talep ediyoruz.

Etkinlik adresimiz; Mamikler DüÄŸün Sarayı ÇenedaÄŸ Mahallesi Kurnaz S. No: 5/7  Derince Kocaeli.